التخطي إلى المحتوى
كيفية تجهيز همبرجر اللحم في المنزل
 لقد أصبح مع تقدم العصر وسرعة الأداء، يطلب تحضير الطعام وقت أقل مما أدى إلى انتشار مطاعم الأكلات الجاهزة والسريعة والتي لاقت قبولا كبيرا من الناس لما لها من طعم مميز ولذيذ، هذه طريقة تجهيز الهمبرجر في المنزل كي نوفر لك أموالا ونحقق لك الطعم المطلوب.

مكونات عمل الهمبرجر

  • قطعة من خبز الهمبرجر
  • كيلو من اللحم المفروم
  • بهارات لحمة مشكلة من التوابل مثل الملح وفلفل أسود وكاري وكزبرة مطحونة
  • ملعقة واحدة من زيت للقلي
  • حلقات صغيرة من البصل
  • قطع من الفلفل الأخضر
  • قطع من أوراق الخس
  • حلقات دائرية من الطماطم
  • ملعقة صغيرة كاتشب
  • ملعقة صغيرة من المايونيز
  • ملعقة واحدة من الخردل

طريقة عمل الهمبرجر

نخلط اللحم مع التوابل المشكلة، ثم نشكل اللحم باليد على هيئة أقراص دائرية، ونتركها ترتاح ثم نقليها في الزيت حتى يتم نضجها ونتركها لتبرد، ونقطع خبز الهمبرجر إلى نصفين وندهن كل نصف بالمايونيز والكاتشب والخردل، ثم نضع حلقة من البصل الأخضر والبصل والطماطم وأخيرا أوراق الخس ثم نسخن خبز الهمبرجر وبعد ذلك نضع فيه اللحم ونغلقه، ويمكن تقديمه مع البطاطس المقلية أو السلطة.

عن الكاتب