التخطي إلى المحتوى
بسهولة تعرفي علي طريقة عمل البيض الإسكتلندي في المنزل
بسهولة تعرفي علي طريقة عمل البيض الإسكتلندي في المنزل

تشعر أغلب النساء بالحيرة فى إختيار نوعية الطعام التى تريد تحضيرة كل يوم، فمن ضمن هذة الأكلات البيض الإسكتلندى، حيث أن هذة النوعية من الأكلات تشمل فائدة صحية كبيرة، فهى تحتوى على الخضروات والبروتين، وغيرها من المكونات السهلة والبسيطة، كما أن هذة الاكلة يمكن تناول صنف أخر بجانبها مثل المعكرونة اوالأرز، بكونهما من انواع النشويات، هذا إلا جانب طبق من السلطة الخضراء، على مائدة الطعام .

فإذا قمتى سيدتى بتذوق هذة الأكلة لا تنسى طعمها أبدا فهى تملك طعم شهى ورائحة جميلة، ولكن إلى جانب هذا فلابد من الإكثار من عدم تناول هذة الأكلة خاصة للأشخاص الذين يشكون من أمراض السمنة المفرطة، أو من أمراض النقرس

وهذا لأن هذا النوع يحتوى على الكثير من اللحم، بالإضافة إلى أن طهيها يكون من خلال الزيت الغزير، الذى قد يسسب سمنة موضعية .

ولعمل أشهى وصفة للبيض الإسكوتلندى إتبعى الخطوات الأتية :

مكونات البيض الإسكتلندى

  • كيلو من اللحم المفروم
  • 2 بصلة متوسطة الحجم
  • كوب ونصف من البقسماط المطحون
  • 10 بيضات منهم 7 من البيض المسلوق
  • زيت للقلى
  • توابل لحم
  • ملح حسب الحاجة

طريقة تحضير البيض الإسكتلندى

أولا : قومى بتجهيز بولا لوضع اللحمة المفرومة بداخلها .

ثانيا : قومى بوضع توابل اللحمة على اللحمة المفرومة .

ثالثا : قومى تقسيم اللحمة إلى 7 كرات .

رابعا : قومى بجلب ال 7 بيضات التى تم سلقهم من قبل وتغليفهم باللحمة  المقسمة إلى 7 كرات .

خامسا : إحضرى ثلاث بيضات وقومى بربهم فى وعاء، ثم إحضرى وعاء اخر وضعى بة 3 ملاعق من الدقيق، وإناء أخر بة البقسماط .

سادسا : دحرجى اللحم فى الدقيق، ثم إنشليها بعد ذلك وضعيه فى الإناء الموجود بة البض، ثم إنشلية وضعية بالقسماط .

سابعا وأخيرا : بعض تجهيز كل الكرات بهزة الطريقة يتم قليهم فى الزيت الساخن، حتى تمام النضج، وتقدم وبالهناء والشفا .