التخطي إلى المحتوى
طريقة إعداد غزل البنات في المنزل

يعتبر غزل البنات من الحلوى التي لا يختلف عليها الناس، فليس هناك من لا يحبها، وهي حلوى تباع في الحدائق والمنتزهات، وقد تخاف بعض الأمهات من شراؤها لأولادهن بسبب خوفها من تلوث تلك الحلوى، لذا فإليك طريقة إعداد غزل البنات في بيتك حتى يستمتع ابنائك بلذة طعمها.

 مقادير الطريقة

  •  أربعة من كأسات السكر
  •  كأس شراب ذرة
  •  أربع مقدار ملعقة ملح
  •  ملعقة من خلاصة الرازبيري
  •  لون طعام وردي

 الطريقة

نقلب المكونات جميعا دون خلاصة الرازبيري ولون الطعام في وعاء عميق لإعداد الصوص، وذلك على نار حرارتها متوسطة مع تحريكه المستمر حتى يذوب السكر ولا تحدث كريستالات فيه، وعند وصول درجة حرارة مكونات الخليط لدرجة ١٦٠ درجة مئوية نضعها في قالب مسطح يقاوم الحرارة، ثم نضع خلاصة الرازبيري ولون الطعام، ونقلب المكونات، ثم نفرد ورق خاص بالحلويات على مسطح ونضع خفاقة يدوية في الخليط ونتركها لكي تتساقط زوائد الخليط في الوعاء، ثم نحرك يمينا وشمالا حتى تتكون خيوط رقيقة من السكر على ذلك الورق حتى تتكون كتلة منه تشبه بالعش على الورق، ثم نحضر مصاصة ونلف عليها غزل البنات

X
مشاركة أرباح أدسنس لمن لديهم الخبرة .. النسبة ٩٠٪ لمدة شهر .. للتواصل https://goo.gl/3u1glO